Voilà comment faire soi-même des délicieux muffins avec de la protéine en poudre. Ces muffins vont allier le bon goût avec la diététique. Ainsi, ils vont permettre de se faire plaisir sans prendre du poids.
Muffins au chocolat
Voilà comment vous allez préparer de délicieux muffins au chocolat. Les quantités qui sont indiquées vous permettent de faire 6 portions.
Ingrédients :
- 2 betteraves (finement râpées)
- 1 tasse de protéines de lactosérum arôme chocolat
- 3 oeufs
- 1/4 de tasse de Fitness Fiber
- 1/2 tasse d’avoine 3 c. à soupe de cacao
- 1/4 de tasse de farine de noix de coco
Mode d’emploi : Mélangez tous les ingrédients, versez la pâte ainsi obtenue dans six moules à muffin (je préfère utiliser des moules en silicone car ils sont plus faciles à laver). Puis faites-la cuire au four à 150°C pendant 35 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte propre.
N’hésitez pas à les manger dès leur sortie du four, nappés d’un peu de beurre et/ou de beurre de noix, c’est délicieux !
Valeur nutritive par portion : 167 Kcal, 14,9g de Protides, 16,7g de Glucides, 4,9g de Lipides, 8g de Fibres
Muffins à la Vanille
Voilà comment vous allez préparer de délicieux muffins à la vanille. Les quantités qui sont indiquées vous permettent de faire 6 portions.
Ingrédients :
1/2 tasse de fromage blanc
2 œufs
1/4 tasse de protéines de whey arôme vanille
- 3/4 de tasse d’avoine
- 1/2 tasse de lait demi-écrémé
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à soupe de farine de noix de coco
Glaçage :
- 1/4 de tasse de caséine arôme chocolat
- 1/4 tasse de lait
- 1 c. à café de cacao
Mode d’emploi : Préparez d’abord les muffins en mélangeant tous les ingrédients. Versez la pâte ainsi obtenue dans six moules à muffin (je préfère utiliser des moules en silicone car ils sont plus faciles à laver). Faites-la cuire au four à 150°C pendant 35 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte propre.
Mettez-les de côté pour les laisser refroidir.
Puis faites le glaçage en mélangeant la caséine, le lait et le cacao dans un saladier et, à l’aide d’une poche à douille. Ensuite, nappez chaque muffin d’un peu de glaçage (remarque : si vous n’avez pas de poche à douille, il vous suffit de découper le coin d’un sac en plastique ou d’étaler le glaçage sur chaque muffin !)
Valeur nutritive par portion : 161 Kcal, 14,9g de Protides, 12,4g de Glucides, 4,9g de Lipides, 2,1g de Fibres
Cake à la banane
Voilà comment vous allez préparer de délicieux cake à la banane. Les quantités qui sont indiquées vous permettent de faire 10 portions.
Ingrédients :
- 1/2 tasse de protéines de lactosérum arôme banane
- 1/2 tasse de blancs d’œuf
- 1/4 de tasse d’avoine
- 1/2 tasse de flocons de quinoa
- 1/8 de tasse de farine de noix de coco
- 1 c. à café de levure chimique
Mode d’emploi : Mélangez tous les ingrédients, versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake (je préfère utiliser des moules en silicone car ils sont plus faciles à laver). Puis faites-la cuire au four à 160°C pendant 35 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte propre.
Lorsque le cake est cuit, laissez-le refroidir et découpez-le en tranches (ou laissez-le entier et découpez-le au moment de le manger !)
Valeur nutritive par tranche : 59 Kcal, 5,7g de Protides, 5,7g de Glucides, 1,1g de Lipides, 1,7g de Fibres Nouveautés.