Beta-alanine et performance semblent aller de pair. Une étude l’a mis en avant sur des footballers et des lutteurs aux USA. Il était question de savoir l’impact de cet acide aminé dans les tests de puissance anaérobique.
La beta alanine est un acide aminé non-essentiel utilisé par les cellules musculaires pour la synthése de la carnosine. La carnosine est présente en quantité importante dans les muscles squelettiques. La carnosine est surtout présente dans les fibres musculaires de type II, les plus fortes (fibres à contractions rapides). Il est utile chez les bodybuilders, et les athlètes pratiquant la musculation de renforcer la teneur de leur masse musculaire en carnosine.
Plus de performances et plus de muscle avec la beta-alanine
L’étude a été faite suite à 8 semaines d’entrainement intense en sprints et en résistance sur 22 athlètes d’une 20aine d’années. Les athlètes ont reçu soit une supplémentation de 4g de beta-alanine, soit un placebo. Au bout de la période, les footballeurs sous beta-alanine ont eu des performances plus importantes.
Le gain de poids a été plus significatif sous beta-alanine.
Le gain de masse maigre est de presque 1 kg pour le groupe sous beta-alanine alors que le groupe placebo gagne 0,5 kg de masse maigre.
Quant aux lutteurs, il ont dans les 2 groupes perdu du poids. Le groupe placebo a perdu en moyenne 0,5g de masse maigre et le groupe sous beta-alanine l’a augmenté de 0,5 kg.
L?étude tend à démontrer que sur des sujets bien entrainés la supplémentation en beta-alanine augmentaient les performances. Elles permettaient aussi de gagner en masse musculaire.
Pour plus de détails : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21659893