Si certains désirent maigrir, d’autres veulent prendre du poids !
On les appelle hardgainers car ils ont du mal à prendre du poids. Il s’agit souvent d’adolescents, de personnes dont le métabolisme est anormalement rapide, ou de personnes qui n’arrivenet pas à manger suffisamment de calories.
Voilà pourquoi les Gainers sont des aliments pour sportifs très prisés. En effet, ces suppléments sont extrêmement populaires.
Qu’est-ce qu’un gainer ?
Ce sont des aliments en poudre comme les protéines à la différence qu’ils sont extrêmement caloriques. En effet, dans chaque portion des marques les plus populaires de gainer, vous obtiendrez souvent au moins 1000 calories, voire plus. Quant à leur composition en macronutriments, la formule de base est qu’ils contiennent une quantité modérée de protéines (environ 50 grammes), une quantité minimale de matières grasses – avec toutes les calories restantes provenant des glucides, avec des quantités très importantes de sucres.
En outre, ils incluent parfois d’autres ingrédients actifs pour la prise de muscle ou la récupération comme les BCAA, la glutamine, la créatine et les mélanges de vitamines.
Ils se préparent et se consomment comme un shake de protéines classiques.
Est-ce que les Gainers fonctionnent ?
Du fait de leur apport calorique très important, ils vous feront prendre du poids, en supposant que les calories supplémentaires que vous consommez vous font dépasser votre dépense énergétique quotidienne totale. A cet égard, ils sont un moyen facile de faire basculer le bilan énergétique dans cette direction….
Cependant, dans de nombreux cas, vous ne gagnerez pas le type de poids que vous voulez.
Pour la majorité de gars qui ne font pas attention, la majorité du poids pris sera de la graisse, au lieu de la masse musculaire. En effet, vous pouvez prendre 3 à 5 kilos très rapidement en prenant ces formules prise de poids, mais en grande partie du gras.
C’est encore plus probable si vous ne faites pas de l’exercice d’une façon qui maximise la croissance musculaire ou si vous finissez par consommer trop peu de protéines par rapport aux glucides en comptant sur ceux-ci pour une grande partie de vos calories.
Il est vrai que si vous êtes un athlète naturel, votre corps ne peut pas accumuler autant de muscles en si peu de temps.
Inconvénients des gainers
- Il est très facile de consommer trop de calories si vous ne faites pas attention – ce qui signifie que vous obtiendrez de la graisse.
- Souvent, ils ne contiennent pas les proportions souhaitables de macronutriments (trop de glucides par rapport aux protéines).
- Ils sont difficiles à digérer pour beaucoup d’hommes – avec des portions massives et une épaisseur semblable à celle d’un pudding.
- Ils contiennent parfois des ingrédients de qualité moyenne – et il est préférable d’obtenir vos calories d’autres aliments tout en gonflant.
- Ils ne sont pas bon marché et contiennent peu de portions dans chaque dose, en raison de la grande taille des portions.
Une alternative aux gainers ?
Tout d’abord, si vous voulez grossir, prendre du poids et développer vos muscles correctement, alors vous devez manger à un surplus de calories. En effet, et ce surplus calorique peut provenir de n’importe quelle nourriture qui correspond à vos macros.
Au lieu de cela, vous pouvez consommer la majorité de vos calories à partir d’aliments riches en nutriments et en calories comme le riz, les pâtes, les haricots, le pain, les viandes, les noix et les légumes.
Il est aussi souvent plus sain, moins cher et plus agréable d’utiliser des poudres de protéines de qualité, puis d’ajouter des céréales, fruits et du lait (si vous le digérez) pour augmenter les calories totales si vous désirez grossir.
Les gainers sont-ils donc inutiles ?
Non, ils ont leur utilité.
Par exemple si vous avez un métabolisme incroyablement rapide, et vous avez beaucoup de difficulté à obtenir suffisamment de calories des aliments réguliers – malgré vos efforts pour vous concentrer sur des aliments nutritifs et riches en calories.
Ou si vous n’avez pas le temps de manger, et vous ne pouvez littéralement obtenir assez de calories que si vous avalez l’un de ces shakes rapidement pour atteindre vos objectifs pour la journée.